Mes - Yanagiba Tojiro Pro RVS 27 centimeter

Met deze vlijmscherpe Yanagiba van Tojiro Pro maak je prachtige dunne plakjes vis welke gebruikt kan worden voor onder andere nigiri sushi en sashimi. Ook het op maat snijden van maki sushi (rollen) is in een handomdraai gedaan met dit mes.
Het lemmet is vervaardigd uit Molybdenum Vanadium steel, de greep is vervaardigd ui (18-8) roestvrijstaal. Dit type roestvrijstaal is door het hogere chroom gehalte erg goed bestand tegen corrosie. 
De aanwezigheid van nikkel zorgt voor een betere weerstand bij hoge temperaturen en een duurzame glans. Een andere eigenschap van dit materiaal is dat het een slechte geleider is van warmte 
 

Producteigenschappen

Materiaal: Molybdenum Vanadium steel / RVS 18-8
Lengte: lemmet 27CM / totale lengte 41 cm
Gewicht: 210 gram
Merk: Tojiro Pro
Type: F-623
Overig: eenzijdig geslepen voor rechtshandig gebruik
Land van oorsprong: Japan
EAN: 4960375139933
 

Tips voor het gebruik:

Na gebruik met de hand reinigen!

Plus- en minpunten:

 Ligt perfect in de hand door een uitgebalanceerd ontwerp
 Het lemmet is van een harde staalsoort en blijft daardoor lang scherp
 De greep is voorzien van kleine inkepingen aan de vingerzijde dat werkt als antislip
 Alleen geschikt voor rechtshandig gebruik

 1-2 dagen levertijd
 Gratis verzending in NL vanaf 70,-
 Ruim assortiment
Eenvoudig retourneren

Bestel nu je Yanagiba van Tojiro Pro en het snijden van je ingrediënten doe je met een handomdraai